こんにちは。歯科衛生士の堀之内です。10月17、18日に新潟朱鷺メッセで開催された
歯周病学会に参加しました。学会の楽しみといえば地元のグルメ。今回も胃袋がパンパンに！
今回堪能した新潟グルメ
１）へぎそば　つなぎに海藻の「ふのり」を使ったそば
２）B級グルメみかづきイタリアン　焼きそばにミートソースをかけた生姜がポイント
３）いちじくのチーズケーキ　11月まで収穫されて、イチジクとチーズがすごくあう
４）ばかうけ展望室にて　ララアリーナで即完売！推し富樫選手監修のばかうけ