本格的な寒さを感じる今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか？この寒中ではありますが、私は、学生時代から波乗りを趣味として一年を通して千葉の海岸、主に九十九里浜、片貝海岸やオリンピックが開催された釣ヶ崎海岸、一宮海岸を中心にショートボードにてサーフィンをしております。この時期は海水温も急激に下がりますので、サーフスーツは５mm厚のものを使用しております。さすがに１〜２時間程海水に使っていますと体もかなり冷えますので、帰宅したら体を温めるスープを作ったりします。おきにいりが、自作のミネストローネ！玉ねぎ、ベーコンを炒めた後にトマト、パセリ、ジャガイモ、を入れます。塩胡椒で味を整えて、コンソメとローレルの葉を入れて仕上げます。食物繊維もいっぱい取れて冷えた体も温まります。
